Menu TERROIR
27.50 €
Attachés à nos racines bourguignonnes, nous vous proposons de découvrir un menu qui nous ressemble…

 

Feuilleté d’escargots au fromage de Langres


Trou bourguignon


Poulet Gaston Gérard


Plateau de fromages du Terroir


Pièce montée

Menu TRADITION
32.00 €
Découvrez un menu gourmand, associé au plaisir de partager en famille ou entre amis…
 

Asperges vertes et langoustines en sauce safranée (en saison : d'avril à juillet)


Trou bourguignon


Suprême de pintade aux girolles


Plateau de fromages


Salade de fruits maison


Pièce montée

Menu PLAISIR et sa trilogie de pains
40.00 €
Un menu de fêtes rempli de promesses …
 

Mille feuille de canard et foie gras


Croustillant de saumon à la fondue de poireaux


Trou bourguignon


Volaille de Bresse au vin jaune et éclats de morilles


Plateau de fromages et son mesclun de salades


Pièce montée

Menu PRESTIGE et sa trilogie de pains
50.00 €
Chic et raffiné, découvrez un menu plein de surprises…
 

Médaillon de foie gras de canard maison


Cassolette de St Jacques et queues de gambas au Noilly Prat


Trou bourguignon


Pavé de veau en grenadin, échalotes confites, sauce Sauternes


Plateau de fromages et son mesclun de salades


Buffet de desserts


Pièce montée